Monday, September 17, 2007

ഫെലാഫെല്‍

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

വേവിച്ച കടല
വെളുത്തുള്ളി
ഇഞ്ചി
അരിഞ്ഞ സവാള
അരിഞ്ഞ മല്ലിയില
അരിഞ്ഞ സ്പ്രിങ് ഓണിയന്‍
അരിഞ്ഞ പാര്‍സ്ലി
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി
ഉപ്പ്‌

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

മുകളില്‍ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന സാധനങ്ങള്‍ അരച്ച്‌ വട്ടത്തില്‍ പരത്തി ചൂടുള്ള എണ്ണയില്‍ വറുത്ത്‌ കോരുക.

സാലഡ്

തീരെ ചെറുതാക്കിയ കുക്കുംബര്‍
തൈര്
അരിഞ്ഞ പുതീന,പാര്‍സ്ലി
ഉപ്പ്‌

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി,കുരുമുളക്
ചേരുവകളെല്ലാം യോചിപ്പിച്‌ അണുപ്പിച്ച്‌ ഫെലാഫെല്ലിനോടൊപ്പം വിളംബുക.

4 comments:

വള്ളുവനാടന്‍ said...

ഫെലാഫെല്‍

ശ്രീ said...

നല്ല പേര്‍.
:)

പ്രദീപ് said...

ഞാന്‍ ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടില്ലോ ഇതു

SHAN ALPY said...

നമുക്കു മറക്കതിരിക്കുക
വീണ്ടും വ്രതശുദ്ധിയുടെ നാളുകള്
നേരുന്നു നന്മകള്...